愛心 的好食物!


常見五種護心的好食物

    心臟是人體中最重要的器官,是造血系統,若心臟不好則會引響身體循環,因此,保護心臟很重要喔!

    研究顯示,正確的飲食可降低心血管疾病的風險,就讓我們來看看,除了保健食品,還有哪些食物是能「護心」的吧!

 

  1. 堅果

     

圖片來源:元氣網

 

堅果是大家熟知,富有營養的好食物,營養價值高且含有不飽和脂肪酸和植物固醇,可幫助降低血液中壞的膽固醇累積(LDL),並防止血管栓塞。除此之外,堅果類食物還含豐富的維生素E、維生素B群、鎂、銅、錳、硒等維生素E,具有良好的抗氧作用,幫助細胞防止老化,可預防心臟病、糖尿病、失智症等。 
有些人擔心堅果類熱量過高,只要攝取適量,是不會造成肥胖問題的。成人每日的建議攝取量大約是:核桃2~4顆,腰果12~16顆即可。

 

 

2.蔬菜

圖片來源:新華網

 

蔬菜含有大量維生素、纖維質與礦物質,可幫助身體抗氧化,

以及強化微血管並降低膽固醇。攝取量若以生菜來看,大約是兩個手掌的份量;若是熟食,約是放滿一個手掌的份量。

3.海鮮

圖片來源:早安健康news

 

海鮮類具豐富的蛋白質、牛磺酸(Taurine)、DHA、EPA、各種維生素和鈣質,可以預防動脈硬化。在海鮮類當中,有一項特殊的營養成分──蝦紅素,能幫助身體抗氧化及提升免疫力。 

4.莓果類

 

圖片來源:奇摩新聞

 

莓類含有前花青素、花青素及黃酮醇等植化素,為抗氧化劑,能有效抑制低密度脂蛋白氧化、黏附在血管壁上形成動脈硬化的發生率,可幫助血管擴張,降血壓。依「每日飲食指南」建議,每日水果應吃2~4份,85公克的藍莓或蔓越莓,可視為1份水果食用。

 

 

5.大蒜

 

圖片來源:壹讀

 

大蒜能帶走有損心臟的膽固醇、低密度脂蛋白,還能夠阻止血液凝固,預防血栓的形成。每天吃1 到2 瓣大蒜(沒加工過的大蒜最好,就是原味最青),對預防心臟病有很大的好處。

 

參考資料:大家健康雜誌、yahoo奇摩早安健康。